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欧洲体验桑拿之美

2020-07-24

秋风起时,桑拿又要热火了。秋冬时节,蒸一蒸,泡一泡,感受一下"桑拿之美"。真是人生一大快事!

一、认识桑拿这个‘’旧生事物‘’,是在出国以后。八十年代之前中国没有桑拿,只有澡堂 ,在浑浊滚烫的澡池里,泡个天昏地暗,是一大享受,而且一年也泡不了几次。记忆中的泡澡天堂是上海石门二路新闸路的“裕德池”(不知现在还有没有),那股碱水肥皂和澡堂蒸气的混合味道,以及扬州师傅搓身敲背富有节奏的击打声,是我对澡堂文化的初始体验与美好回味。

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刚到欧洲,对欧洲的澡堂文化--桑拿,有点好奇;尝试过几次,感觉不好。一个没有窗户的黑咕隆咚的小木屋,胸闷不透气,越来越烫的空气似要燃烧。坚持下去怕昏倒,中场离开又有点众目睽睽之下,临阵脱逃的尴尬。另外德奥地区桑拿就是男女老少一丝不挂,混合裸蒸,有点心理障碍,初次进去吓一大跳,要在中国这就是"流氓罪",满满一屋子的"流氓"啊!

后来与朋友经常去羽毛球俱乐部打球,结束后大家都去洗澡蒸桑拿,男男女女洋人华人,挤挤挨挨一屋子,都是熟人气氛融洽,说说笑笑,心理障碍渐消,慢慢习惯。华人朋友之间开始有点拘谨,大毛巾裹的严严实实,后来也就一点一点放下,其实放下的是一个心理障碍和习俗观念。洋人朋友则完全放开,赤条条一个好汉或一个女汉子,坦然自然,这就是他们的桑拿文化,无关男女。 桑拿次数多了,逐渐适应,入乡随俗,感觉很好。大汗淋漓之后,再冲个澡,游个泳,人会非常轻松,退尽疲倦,恢复体能。这就渐渐的上瘾。

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二、桑拿源自于芬兰,距今已有两千年历史。也有说是罗马人的首创,更奇葩的说法是中国人发明的,早在春秋战国就有。桑拿在芬兰语中就是“没有窗户的小木屋”之意,用木材把石头烧烫之后再浇冷水,蒸发的热气,让人发热出汗。在北欧高寒地区,这是一个漫长冬季里保暖健身的良好习俗。按照现代科学的分析,桑拿有加快血液循环,增强血管弹性,肌体放松,消除疲劳。对风湿症、关节炎、腰背痛、哮喘、支气管炎和神经衰弱具有相当疗效。现代养生更增加了排毒养颜,延缓衰老的说法,桑拿变得很受欢迎,也非常普及。但也不是有百益无一害,患有心脏病、高血压和低血糖病患者,不能桑拿,桑拿有风险,入门需谨慎。 如果仅仅是桑拿不穿衣服裸体混蒸,桑拿有理疗养颜效果,那还谈不上“桑拿之美”。

温泉桑拿设计,温泉汗蒸设计

三、桑拿之美首先是环境美,大凡奥地利的温泉或高尔夫球场,都是座落在阿尔卑斯山麓,风景秀丽,湖光山色的名所。奥地利基本上横贯阿尔卑斯山,从西到东山势延绵,郁郁葱葱,冬天是滑雪圣地,春夏秋天是高尔夫球的天堂。在这样的地方再去泡个温泉,蒸个桑拿,心旷神怡,内外兼修,美不胜收,此其一美。

其次是设施好,卫生佳。桑拿房干净清爽,木质板墙和木质台阶非常明亮舒适,近年来奥地利许多桑拿房都重新装修,不再是‘’没有窗户的小木屋‘’,而是借景置景,把墙做成一大块的落地大玻璃窗,外面的景色尽收眼底。屋内热气腾腾,窗外或白雪皑皑,或绿意葱葱,或庭院雅趣,或鲜花盛开,真是令人心旷神怡。

其三,也是桑拿之美很关键的一条!中国目前还没有,欧洲其他地方也不普及,只有奥地利独创的绝活 : “桑拿送风”之美!温泉项目设计,温泉设计施工

四、一般桑拿,大家都知道的。以前是一个大火盆,里面放木头放碳块放石头,烧热后喷水冒热气造成屋内温度上升。现在已经革新,都是用电加热金属管道,不断浇水发热。非常干净,也没有烟熏火燎,但温度更高,温度高的桑拿房门口标牌上写着90℃,几近于烧开水。 基本流程是这样的,桑拿屋一般呈凹字形,人围坐三边木台阶上,中间是木栏围住的电炉。地上一只盛满凉水的小木桶,一块大毛巾搭在木栏上。普通桑拿,就有坐在靠水桶的人,往灼热的金属管子上浇水,气温逐渐升高。大家默默的坐在那里,汗流浃背。

但奥地利的桑拿别有风情。当桑拿房门口的指示灯由绿变黄,由黄变红时,表示外面的人不能再进来。这时温泉的工作人员(我称之谓“送风员”,有时候也会是来蒸桑拿的志愿者,水平也相当专业),从木台阶上站起来,拿起大毛巾,把门打开。侧过身子,抡起毛巾先往木屋里送进新鲜空气,几抡之后。他再把门关上,拿一柄木质的长勺把木桶里的凉水浇到发烫到金属管道上,发出“呲呲呲……”的声响,空气升温,这时“送风员”,拿起木栏上的大毛巾,在空中360度的甩动,让热空气散开,弥漫整个桑拿屋的每个角落。然后拽住大毛巾的两边,开始向坐在台阶上的人们送风,先是由下而上,轻轻的扇动大毛巾,让热风扑面而来,由左至右,再由右至左,将热风慢慢渗进你的肌肤,微微发热出汗;然后送风员第二次将木勺盛满冷水浇到铁管上,“呲呲呲……呲呲呲……”的声音更大声,室温急剧上升,已经达到60℃以上,这时送风员开始变幻手法,将毛巾舞出翻飞的动作,加大热风,不,应该是滚烫的热气流向你身上扑来,这时候汗水已经从头顶滚滚而下,每一个毛孔都在渗水,肌肤有灼热针刺的感觉,气温再继续上升,新鲜空气被高温燃烧,会感到胸闷气短。

这时候"送风员"再度发力,往金属管道上继续浇水,最后干脆把木桶剩下的水,统统浇在炉膛里,发出噗嗤的巨响,一股滚烫滚烫热浪炙烤全身,温度应该超过90度。这时的送风员更加疯狂,高举大毛巾,对着你劈头盖脸地罩下来,一下又一下,做最后的冲刺!体内所有的水分都被蒸发出来,从头顶到脚底,汗水不是流淌,而是倾泻喷涌!人体接近溶化,如果是鸡蛋,就基本已经蒸熟。

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五、桑拿之美,美就美在送风员的多姿多彩,身手之间,各有绝活。根据送风员的个人技巧,即是送风,又是表演: 单手抡圈,双手翻飞,凌空霹雳,更有类似中国的大折扇大团扇,把火焰山的热风狠狠地扇给你;还有类似东北二人转的大手巾,左右前后上下飞转,搅动热浪滚滚而来;形形色色的送风员,这就有形形色色的风格,有运动员型的,以年青男士居多,孔武有力,空中圆抡,力度大,风速快,尤其大毛巾兜头盖脸凌空劈下,那个温度那个刺激,基本属于牛扒五分熟;也有温柔型的,一般是女士(送风员男士为多,偶尔也会有女士担纲客串),轻摇慢舞,渐次升温,阵阵热风,绵密而来,属于翻滚式烧烤,内外蒸透。每一轮送风结束,大家都会热情鼓掌,就像听完一场音乐会或看完一场舞剧,感谢送风员的表演,感谢送风员的辛苦! 在这样高温下的大运动量,心跳更快,出汗更厉害!也是对他“送风秀”的褒奖,一如在剧场的表演谢幕之后。如果你有机会路过奥地利的桑拿房,正好听到赤身裸体的一群人里面传出一片热烈的掌声,不要吃惊,也无需迷惑,那是刚好一轮送风结束,每一轮送风结束,都会有全屋蒸桑拿的人发自内心的掌声。一般十五分钟的桑拿时段是三轮送风,送你送到高温九十度。

而且桑拿的风味也有讲究,有时是清水无色无味,更多时水里是加香精的,或柠檬或甘草或橘子或薄荷或草莓,空气中的果香每一次都不一样,大汗淋漓之间,仿佛漫步果园花丛,大家都是还没有吃苹果之前的亚当夏娃。这时桑拿房还会响起柔曼的音乐,仙乐飘飘,水火相融。我曾听到过我最喜欢的马斯卡尼“乡村骑士间奏曲”,旋律优美,身心放空,原来桑拿还可以蒸出这样的艺术气氛,真的陶醉了!这一次的桑拿经历至今难忘。

如果是周末还会有特别项目,小蒸五分钟后,送风员请大家依次走到门外,从工作人员那里,领一小盒有类似"火锅调料",每次也不一样,或粗盐粒或玫瑰露或柠檬霜或杏仁酱,但不是让你吃的,是让你赤身裸体涂抹全身的(据说这也是一种保健理疗的方法,对皮肤对人体健康,均有一定的护理作用), 抹完之后大家再返回原座,开始享受送风员的狂风热舞,屋内急剧升温,灼热之下,芬芳满屋,再佐以柔慢的音乐相伴,真是妙不可言 ! 往往在有这个项目安排时,桑拿房会挤得爆棚,来的都是桑拿界的"老饕"。

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六、我也稍稍做点观察,一般这样混蒸桑拿的男女比例是六四开,中老年和年轻人的比例也是六四开,而且成双入对男女一起来的也不在少数,更有一家子男女老少结伴而来的。桑拿在欧洲极为普及,高级酒店,疗养中心,体育场馆和温泉浴所,都会有或大或小的桑拿房。好多年前在维也纳一家五星级酒店的桑拿房,我带了三位国内朋友去混蒸桑拿,里面只有四位欧洲老太太。她们看见四个亚洲男士进门,有点新奇,其中一位老太太开玩笑说 “Vier mit vier. ”(德文:正好四对四)她们都笑了,我把中文意思告诉几位哥们,大家都笑了,一位兄弟说“哎呀,我们被外国老太太吃豆腐了!” 桑拿房里一片欢笑。这就会遇到一个绕不过去的"中国式问题",男女裸体混蒸,是否有伤风化?会不会出事?有没有假借桑拿之名行色情之事? 答案是: 有的,但极少。据说整个维也纳有这么一两家“挂羊头卖狗肉”的,其中一家还名气很大,姑且称之"亚当夏娃",来的都是年轻貌美的东欧女孩和形形色色的男士,传说该店有黑白两道背景,生意火爆,终于有一天被警方突击查封,罪名是违法经营色情行业。

桑拿浴场设计,温泉桑拿设计

但有趣的是"亚当夏娃"的老板不但没有低头认罪,反过来聘请律师把警方告了,理由就是他从事的是正宗桑拿业,他只管收门票,提供客人蒸桑拿的完备设施和休息场所,至于客人之间发生什么事情,是客人的问题,与他无关,他也没有收取客人任何门票之外的其他费用。经过一年多的诉讼,最后剧情反转,法官判决"亚当夏娃"胜诉,维也纳警察局败诉,判决依据: 混蒸桑拿的权力神圣不可侵犯,不能以有些客人之间的不当行为,就禁止桑拿浴场的正常经营。我想,法官大人也一定是一位桑拿酷爱者!应该说欧洲绝大多数的桑拿场所确实都很健康,没有听说有性骚扰或意外事件的发生,男男女女,悠然自得,性别之美,人体之美,包括很多奇形怪状的人体,就像在美术馆欣赏一幅幅油画,没有人会一头撞上去。这就是社会文明的高度体现。

七、我的体会,桑拿的更高境界,就是坐定如禅。在挤挤挨挨的人群里,在男男女女的红尘中,在灼浪滚滚的高温下,在汗流如注的闷热间,你心无旁骛,沉静放空。你就能经受住灼热蒸煮,汗水恣意奔流,由内向外地释放脂肪、释放毒素、释放烦恼、释放执念、释放一切胡思乱想,所谓"四大皆空"的时候,真会感到蒸桑拿之后瞬间的无比通透 ! 

桑拿之美的奇妙就在于此,高温之下,你会进入冥想,好像往事历历都在脑海翻滚,又好像什么都没想,大脑一片空白。而浑身上下已经湿透,仿佛浸在河里,跑在雨中,云里雾里,其实你只是在一个并没有水分的灼热的空气里。

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