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沐方特约—中国温泉菁英会“小酒馆”第三期之“温泉企业复工的现实问题”

2020-07-23

本期议题:温泉企业复工的现实问题

会议时间:2020年4月23日

会议地点:腾讯会议

参会人员:李鹏、赵永明、张波、石晓锐、平志国、刘云飞、徐国良、谷正、夏小龙、傅艺、王长江、姚磊、陈鹤寿、张松木、邹书平、李齐、陆南天

本期会议主持人张波:中温协专家委员、国家温泉星评员

本期菁英会小酒馆为大家准备的议题为“温泉企业复工的现实问题”,本期会议由张波老师主持。

首先张波介绍了本期参会嘉宾,并介绍了前两期情况,一期一共有九位同行发表了观点,第二期也有十位同行讨论了这个话题。前两期主要的议题是“疫情之后的温泉旅游行业”前两期议题各位温泉精英者、从业者谈了非常多各自的真知灼见、畅所欲言,会后也听到同行们的交流,互相受到很多启发和借鉴。会后前两期的发言在中国温泉协会的官网上以及公众号上都做了发表,菁英会公众号也做了更详细的发表。本期讨论主题和前两期略有不同,本次议题关于“温泉企业复工的现实问题”,比前两期更为具体。为延续与同行之间更亲近的交流,更好的了解到对于行业发展的情况以及各同行对行业的建议及问题,从中得到更多启发。

随后参会嘉宾针对会议主题进行了热烈的讨论(以下是部分嘉宾的讨论内容)。


李鹏(副教授,博士,华南师范大学中国温泉可持续发展产学研基地主任,《中国温泉旅游发展报告》执行主编,中国地理学会政治地理与地缘关系分会委员。主要研究领域包括区域发展与旅游规划、跨国移民、地缘政治等)。

对于本期的话题,在疫情面前遇到的困境,从我个人的角度更多的是想听到一线企业的实践和管理者是如何判断和怎么去做的。这样去做一个分享和交流会更有价值。我作为一个研究者,从我的角度,从我对目前局势的关注先抛砖引玉,先谈谈我对于企业面对这样一个问题作出的一个思考。

我们利用中温协这个渠道比较早就启动了对于基本数据的调查,在二月份的时候就针对疫情对于全国温泉行业的影响收到了七十份问卷,各个企业把春节期间的经营状态进行了一个反馈。这是我们已经整理出疫情对于温泉行业影响的一份研究报告,三月份的时候已经对外发布了。这个数据还只是疫情在中国刚刚爆发的时段的一个情况。比如说春节前面的一段时间有很多地区没有受到很大影响,一月份的数据还保持在37%程度。但自从武汉一月底封城以后,数据就更加的惨不忍睹。虽然武汉现在解封了,但我个人也有去了解到一些企业的经营情况。比如在广东有五星级的温泉在四月份的周末整个的开房率大概只有一成左右,这个危机依然没有解除,对于整个行业冲击很大。报告显示行业还面临着一个很大的问题,就是负债率的情况。我们当时统计上来的数据是全国70家温泉酒店的负债率非常高,平均负债率大概三个亿左右。负债率高于80%的这个比例已经达到了39%。温泉行业已经变成一个重资产行业,所以在碰到疫情的冲击之下现金流是一个很大的问题。所以现在很多地方勉强开业,开业以后又面临各种防疫措施的要求。经营成本提高了,现金流滚动不足,甚至造成经营性亏损。这是我们自己看自己的一个基本的数据。

对于这次的冲击我想大家还是要有正常心理看待这个世界性事件,这次事件一开始的时候很多旅游业界的学者都把他跟和2003年的非典进行比较。当时有很多的专家,包括国家旅游局、文化旅游部等部门都认为在五一都会慢慢的复苏。按照2003的非典经验感觉会有一个强力的恢复和反弹,但实际上这种观点几乎没有人持有了,因为明显的从各界舆论来看,包括对各行各业的影响远远大于2003年的非典。而且也已经演变成了全球性的事件。不仅中国这样,温泉小行业受到了极大的冲击,整个全球的旅游业、全行业都遭遇了巨大的变局,所以说这次是一个世界性的事。大家都有一个客观的判断,这样的问题不是我们仅有的而是整个行业的。引用凤凰网一个采访中的数据:三月份全球航空受到疫情影响损失高达 2520亿美元,这个损失占到了去年总营收的55%。国内的民航业客流量下降了70%,境外也是一样。我们温泉实际上受到国际旅游缩减的影响并不是很大,因为温泉行业有个特点就是内需为主,吸引国外的客人非常少。出境旅游市场受到的打击比内需为主的行业打击更大,本次疫情对于行业的打击是非常可怕的。对于全行业是一个危机,危机的程度应该说是自改革开放以来有旅游业以来都没有出现这样规模的危机。Z关键的是在危机之下要怎么做:比如国家文化与旅游部发布了希望景区安全有序开房的文件,文件中明确作出了很多限定。比如明确要求防控为先、实行限量的开放,在防疫工作的前提下按防控的指南要求限量开放。而且强调只开放室外区域不开放室内区域,就这一条就使得我们大多数国内的温泉现有的业态的室内温泉是没办法开放的。对于游客量也有限定,Z多只能达到接待量的30%。不允许以高强度的方式恢复温泉业态。我们现在的温泉业态可能在这次疫情的冲击下会出现一个比较大的重新设计服务流程包括温泉产品的潮流。从总体来看国家是希望旅游业恢复的,尤其是温泉业,这是一个扩大内需的非常有利的手段。在外贸不景气,全球化经济受到伤害的情况下,提升内需一定是国家会去强力恢复和扶持的一个手段。

要怎么应对:企业在碰到危机过程中,要及时应对政府现在给出的条件。但据我了解,好多企业对于各个地方对于国家政策落实不是很到位。我个人觉得有几点我们温泉行业是可以做的:1.关于中小微企业的税收减免,包括基本养老、失业保险、工伤保险这三类,这个减免的期限可以持续到六月份。还可以推迟六个月缴纳相关保险的政策。超过中小微企业规模的看能否集团企业分摊来享受这个政策。2.关于贷款,首次政策的发布主要是针对疫情的防控。只要是企业为了复工复产需要针对防控增加的成本,都可以去申请类似的贷款。第二次是促进有序复工复产,明确需要支持的一个是农业企业,一个是受到疫情影响比较大的企业。明确的首位是外贸,还有就是包括制造业、住宿餐饮、交通运输行业。它是落实到各个地方银行的低息贷款。我们温泉行业一定是属于跟住宿餐饮相关的行业,所以这条也是可以争取的。      


我们还有以下几点可以做的:

一、Z本质的问题就是开源节流,当前能做的就是降低员工成本。我们国家已经给了社保的政策,以及Z近有很多地方比较通用的做法就是共享员工。这个共享员工不是在企业内部共享而是可以跟行业外的企业共享。比如广州地区,现在的温泉客人肯定是很少的,不过周边有一个大型的口罩厂,可能会因为防疫招不到工人,那我们很多的后勤、园林等这些部门的人就可以到口罩厂通过劳务输出,做一个月两个月的口罩工人,这个就是跨行业的共享员工。降低企业的用工成本,当然还有很多现实局限,不一定在同一个区域有这么多共享的机会,特别是我们温泉行业很多都是在比较原生态环境里面的,生态保护区里也不可能有工厂。所以这个只能Z为一个启发。

二、旅游形象。我们现有的温泉泡汤形象都是高密度泡浴。这对于现在这个疫情状况来说是客人不愿意接受的,是不敢去这样泡温泉的。那么如果我们温泉是另外一种情形,是在空气清新的、阳光能够打进来的一个不大不小的水池,周边也没什么人,看到的都是优美环境,自己一个或者是家庭一起去,那么这个环境给人看来是优美的、安全的环境,而不是惯有的刷人头消费。

三、盈利模式创新。很多企业有属于自己的长处,但在长期的大量游客的接待中却忽视了它,没有去挖掘和包装,没有另外把它打造成产品。那在现在的情况下是一个重新思考我们可以做什么的时候,是旅游形象再造,相关旅游产品组合的过程。这是每家企业可以做的创新和设想的问题。比如生态餐饮是一个可以考虑盈利的一个方向,跟健康相关的生态餐饮,还可以结合一些户外活动,对于一些周末或者一些亲子市场是有一定的吸引力的。所以每一家温泉都不一定要按照原来的方式来复苏,有可能在这一次恢复的过程中可能伴随着是一个盈利模式或盈利结构的改变。到底怎么都是有很多新的尝试可以去广泛交流的。另外就是跟新兴产业联合。看看在疫情环境哪些行业做得好,这也是一个很大的启发。比如说生鲜市场、在线直播。很多温泉都是在一个生态环境比较好的郊区,我们可以想办法参与到这个行业里。现在疫情更多人都更重视食材的健康程度,包括原生态这样的一个品质。农业的附加值还是有的,比如我们可以去跟顺丰去合作把物流端解决掉,我们提供产品的原材料基地,在农业方面也是可以发展的,可以创造多的可能性。

四、数字营销。营销在现阶段面临的是革命性的东西,早期一般推我们的销售靠军团,近十年OTA基本上主导了很多酒店、住宿业的一个发展。特别是一些距离城区较远,非商务性的度假村,对OTA的依赖程度还是比较高。OTA代表着统一品牌的一个现状的一个运营商,而现在更多的是个体营销。比如说Z近火起来的抖音。那么我们怎样把新的媒介和平台转化成我们的营销工具,这是一个值得思考的问题。

五、员工培训。疫情期间各行各业的打击都非常大,有一部分员工可能会出现跳槽的情况,但也不一定能找到合适的工作。如今现状对于很多年轻员工是比较煎熬的阶段,可能会出现一种比较迷茫的状况。那么越在这种情况下越要加强职业生涯培训,为年轻人奠定一个更好的在未来投入到各种工作中的可能性,这样一种素质教育都是很重要的。利用这个过程使他们不要闲下来,人闲下来是Z可怕的,只要能够让他们觉得我现在有劲,疫情期间要有收获,有更好的未来可能性。对于稳定员工的心态包括稳定整个服务质量都是有帮助的。


石晓锐(搜狐公司战略运营部解决方案总监)

我是在搜狐新闻负责整个战略运营包括一些商业产品的合作。之前和副秘书长也一起商量过怎么能在疫情期间帮助大家更有效的去推广温泉的品牌以及在一些媒体上去做一些宣传。我们想先围绕着今年的金汤奖去做一些更多的宣传,在搜狐新闻里面主要的话题板块里面届时会建立一个金汤奖2020的话题页面。那么这个页面会在我们热门榜单中,推广周期根据人气的温泉榜单做一个推送,包括内部目前用户的一些布置,包括内部员工、社群、微信群等里面也能推广这个榜单。那么这个话题榜单大概有几个作用:1.内容部分:围绕着所有金汤奖2020,包括所有温泉企业相关的内容做一些罗列和集合。相关推荐也是围绕着金汤奖、温泉旅游,所有参与到榜单的企业关键词做一些整体专题的罗列。2.榜单部分:现在大概收集了28家餐饮企业提交的资料,把这28家企业资料以图片形式做一个榜单,榜单热度一方面每一家内容都有一个单独的页面呈现,温泉企业一些用户、员工可以在网页内进行投票、打榜,围绕品牌去展开讨论。可以给所有温泉企业投票,投票同时会给品牌增加一个热度。基于目前的协会平台,希望所有的品牌方可以给一点优惠券,这个优惠券可以是减免、可以是折扣。这个消费券在页面里可以找到,优惠券的编码可以跳转到微信小程序或者是淘宝、京东等app,那么这个跳转是希望可以给大家消费的。投票完以后可以拉票,将内容分享到你的微信、微博。这是搜狐投放的一些资源,包括推荐的信息流的广告位、文章的推送还有相关客户端的微博、微信都会投放。除了人气的品牌榜,我们希望下一步能围绕着各个品牌企业单一的需求,或者是围绕着整个金汤奖可以轻松一些的品牌推广。对于温泉企业在疫情当是一个很好的营销推广方式,时机很好,这时候大家都出不去,所以可以做一些渠道。渠道的重要性还有一些跨品牌跨界的影响,比如说跟美妆用品或是跟亲子用品的营销渠道,都可以做一些强联。现在很热门的抖音、快手的营销,效果可能没有这么快,但要一直坚持去做,坚持分享到有效渠道就很好。3.从温泉企业内部的一些创新点,包括一些互动营销等。等疫情风险减弱,可能所有的群众都会去消费,那么这种消费都要从内部重新去创新,大家在对疫情期间除了宣传推广,除了一些整顿,从装修、互动营销的玩法都要去进行创新。考虑一些网红经济的投入,这种投入不仅仅是直播带货,还有一种就是可以看看当下的一些MCN机构是否能去做一些合作进行宣传拍摄,或者是网红直播活动或者网红达人的参与包括评选、他们对于水质的评测、环境的评测,这些都是现在可以做的。因为这些人的评测并不影响你当下的状况,对于温泉企业的品牌营销也好、口碑营销也好,都是一个比较好的方式。


 平志国(巡司天河温泉总经理)

这么一次持续的疫情告诉我们随时都应该有危机意识和危机准备,就是说平时就要注重危机管理。我对此次话题的表述分为以下几点:

一、疫情冲击:本次疫情危机对巡司天河温泉会影响六成以上的营业额收入。特别是春节到四月份,以及接下来五一的情况可能也不会特别好。对整个温泉旅游的黄金时间节点冲击相当巨大。

二、经济危机:因为疫情所造成的并不是这么一个时间段的营收问题,还有就是整个行业的包括国家的乃至世界的经济都造成了巨大冲击,已经影响了大的宏观环境。现在温泉行业已经从一个比较时尚的新兴行业转变成重资产行业。绝大多数企业的财务压力很大,贷款的比例可能到了7-8成,有的甚至更高,比较少的也会占到2-3成。企业的贷款还款压力是巨大的。再有就是员工的工资、社保等支出,也会带来很大的经济压力。

三、人才流失:人才流失对经营管理团队的稳定性的冲击也非常大的,所以危机是多方面的。

四、旅游资产的证券化和数字化:这个说的比较宏观,但实际操作起来会有些困难,它需要整个行业都能达成一致的观念和理念,然后才能进行旅游资产或者说旅游联盟的打造。

五、企业内部后外部的协同:叫协同共生这个理念,我觉得这个是未来的必由之路。这个就要结合我们的旅游企业的生态体系建设和打造来说呢是相辅相成的。比如说员工持股计划或管理层的股权、期权计划。就是我们的企业要想在这么不确定的环境下生存下来,那么稳定经营管理团队是摆在温泉旅游企业面前的首要任务。那就是员工和老板之间就要达成一个非常默契的共生协同。只有员工队伍稳定了企业才能可持续的比较健康的发展。就是既要有好的人才战略机制又要有经济机制,包括服务体系的打造等等。

另外结合Z近国家出台的政策和方针来梳理一下。一,中共中央政治局国常会制定的要完善我们的要素数据市场。关于数据市场特别强调一点的是提到了我们行业的协会或商会如何把我们行业的数据市场进行完善和挖掘。从行业来讲可以建立一个比较长期的数据库和数字库,在这个数据库和数字库的基础上再来开发市场和相关产品的研发,这是一个基础性的工作。二,是新闻联播里面提到的大力培育绿色消费和数字消费等等,它Z后提到了康养消费。我觉得我们的温泉企业有做康养消费的基础,并且有得天独厚的竞争优势。如果能够结合我国的产业政策来做市场,对于市场的推动和把握市场的能力是一个非常好的促进和推动。就是我们怎样能借助我们本身的优势来做康养市场。三,就是参考借鉴其它国家的做法。比如说日本在做国民保养温泉的推介。联想到国内的企业,其实可以协会牵头做中国国民保养温泉的标准,也可以把国内保养温泉的市场推出来。这当然也要细化到我们参与的企业,因为企业需要市场,不管做什么市场我们需要Z终形成消费。所以数字工程肯定要从基层打造。


刘云飞:(斯巴克文化旅游投资(广东)有限公司副总裁)

疫情让我感受到距离产生美,接下来我从三个方面和大家分享:一、营收方面。因为温泉是一个公共空间,所以像餐饮一样封闭的是比较紧的。所以疫情下销量大概有60%-80%的下降,这也是温泉企业生存状况的问题。从三个方面来解决:1.由于温泉企业营收变少了,投资量又比较大,资产比较厚重,成本比较高,可以通过银行贷款。2.融资。3.减税。这些都能在短期内给我们的营收减轻一些压力。二、员工去留问题。作为服务行业员工是比较多的,减员减薪有时候也是逼不得已,但也是有序在进行。管理级以上人员,有三分之一都处于停薪留职的状态,还有三分之一员工入职不足一年的该减的也减掉了,为了企业的生存。三、企业命运共同体的计划。我们拿出企业20%的股权分红的计划。给以主管级以上的员工配比一定的股权分红的计划,因为留住对我们企业至关重要的员工和团队,这是我们启动的企业命运共同体的计划。一方面,留下来的员工闲置下来以后会出现一些事情的,除了本部门的工作计划外,应该创造出一些新的机遇。比如说直播机构的合作,我们今天开辟了一个新的亮点。抽出五分之一的员工进行直播和淘宝进行合作,打造旅游或者是温泉的MCN。这个计划已经实施,我们在和阿里巴巴在合作,五一之后会推出市场。在广州和佛山两个地区建立了自己的直播间,利用旅游直播机构做这个尝试,专业人与专业机构的合作。第二个方面,我们实行了绿色庄园的计划。温泉企业以前主要卖点是温泉+旅游,温泉+会议,温泉+客房这种常规配套模式。绿色庄园也是为了发挥员工工作量问题。今年种植了糯米、花草、蔬菜,分小组和他们进行了联动及合作。大概打造出了50亩地用于与生活息息相关的农产品种植。因为在疫情过后,旅游可能会进行反弹式性大释放,这也可以作为二次消费品放到市场上。

疫情只是眼前的挑战,未来温泉企业遍地开花,价格战才是我们长期的挑战。在互联网和移动互联网的消费升级,旅游的跟团游未来会大踏步的变成自助游或者是半自助游,个性化需求加大。包括餐厅改变模式,送餐模式、半成品模式做出一些新的尝试。创造和留住顾客,培养和塑造温泉,给部门营收做出一些弥补。疫情从大的方面来讲提高了中国的形象,因为中国处理疫情比较及时,疫情让中国形象更深入人心,对旅游行业来讲也是树立了民族自尊心和自信心非常好的时刻,相信我们自己能够打造出自己的温泉品牌服务,特别是优质服务是温泉企业的基本标签,因为现在客户的个性化服务和情感化体验、消费的客群已经发生了改变,所以创造出物有所值、物超所值是我们服务的基本点。

 

徐国良(西安灞业温泉总经理)

2020年初,一场突如其来的新冠疫情让全国上下乃至世界各地的经济生活都遇到了前所未有的困难和挑战,旅游业作为国内从业人数众多,基层从业人数比例非常高的行业,首当其冲地受到了疫情因素影响重重的一拳,消费市场严重不足,消费潜力挖掘不出,消费宾客数量锐减,企业经营举步维艰。企业复工面对很多现实问题:

1.消费环境安全问题

众多专家学者、研究机构给出了新冠病毒的N种渠道的传播方式,使得消费者个个如惊弓之鸟,不出门、少聚集、勤消毒成为生活的常态。那么温泉企业的复工能否给宾客提供安全、可靠、无病毒传播隐患的消费环境,应该是消费者和温泉企业关注的首要问题。除了日常采用的喷洒消毒剂、酒精擦拭、测量体温、核验健康码、提供防护用品等措施,如何让消费者切实可靠的看到、闻到、感觉到我们所做的保消费安全的各项行动是在真真实实的进行尤为重要。

2.市场消费能力问题

倾巢之下安有完卵?新冠疫情对各行各业的正常生产经营都产生了较为严重的影响,Z终收到实质性伤害的是社会上的每一个个体,每一个消费者。作为非刚需产品的温泉行业,日常扮演着百姓生活的“调剂品”的角色。在经济收入萎缩,生活成本却一路飙升的后疫情时代,能够支撑温泉企业经营运转的消费市场还有多大?值得我们每一位从业人员认真思考。抓住疫情带来的大健康产业市场前景,挖掘温泉的本质,回归到温泉养生、康复理疗、治未病的本质上来,不失为“危中取机”的良策。当然,这个过程需要耐得住寂寞,扛得过经营,用时间换空间。

3.宾客消费习惯问题

疫情防控要求人员少聚集、保持社交距离,传统温泉产业的温泉汤池、休息区、餐厅等都是开放型的人员汇集场所。特别是温泉汤池区域,认识的、不认识的,甚至是天南地北、省内海外的都有。当前情况下大家赤膊相见,同沐一池汤,确实需要良好的心理素质和过硬的身体抵抗力。所以温泉企业要主动适应现在宾客的消费习惯,把温泉汤池的经营化整为零,多推出定制汤池、专属汤池产品,以更好的化解当下宾客消费习惯和传统温泉消费的冲突。

4.宣传力度分寸问题

复工复产后,温泉企业都想把恢复经营的信息广而告之、昭告天下,优惠活动层出不穷,折扣礼品源源不断,期待消费者能够回归正常温泉消费,企业能够摆脱困境、回归正轨。但是宣传形式的渠道还是大有讲究,大张旗鼓过于激进的宣传,很容易引发相关监管部门(疫情防控相关的)的“重点关注”,毕竟宣传出去了,消费者如果来的多了,疫情防控风险无形之中就会变大;反而言之,宣传的少了,消费市场不知道企业是否复工,自然消费人数就不及预期,企业经营就愈发困难。所以,企业经营的实际困境和企业应承担的社会责任,在这个特殊时期鬼使神差般的变成了一个对立体。

5.企业经营信心问题

无论是工作学习还是生产生活,我们习惯说的一句话是“良好的开端是成功的一半”。但是今年各行各业生产经营的开端是不良好的,成功的一半没有了!疫情打乱了企业全年的经营计划,疫情打掉了行业旺季的经营收入,疫情打趴了温泉市场的消费潜力!如何恢复温泉企业经营的信心就显得非常重要了。不妨在这个时候,温泉企业多练练内功、多抓抓培训、多丰富产品、多创新营销,为疫情结束经济复苏后的市场提前铺垫,厚积薄发,坚定温泉为健康产业、美丽产业服务的经营信心,我们一定会迎来市场元气满满的那一天!


谷正(港中旅地产宁波杭州湾公司高级经理)

一、对于温泉产品的认识。我从业就和温泉产品一直打交道,开始的温泉企业出发点初衷是以旅游来做这个产品的,而现在温泉产品很多作为一些开发商、作为政府一个硬性规定的一些配套去拿地去开发一些温泉配套产品。现在看来以地产为主产生的效益是比较乐观的,因为旅游产品投入的资本比较大,产出的效益也是比较低的,自负盈亏基本上每年赚的钱只能维持整个园区正常的员工开支,基本上没什么收益。

二、疫情可以说与03年非典相比,今年的疫情确实是比较严重,疫情影响非常大。企业从四月初才开始复工,春节期间员工基本上放假,复工以后一半员工休假一半员工上班,工资目前按正常发放,但景区收入维持不住正常开支,因为集团里各个项目都是自负盈亏的,疫情对我们企业的影响是非常大的。

三、没有疫情的情况下,温泉项目经营已经是捉襟见肘的现状,如今加上疫情对我们影响更大。一年内页只有春节和暑假是我们收入的高峰点。所以在我们Z能挣钱的季节、创造价值的时间抹去了,企业只能危中求机、谋求生存,都不敢谈发展了。像我们现在在这个宁波公司,目前是地产项目在动,旅游项目也在4月16日已经动工了,企业内也是对现金管理等等作出了一些调控。包括一些工程款的付出肯定是受影响的。所有的付款都要排计划,按付款比例缩减。

我们现在项目的温泉设计和国内郊区型度假村设计区别比较大,在郊区型的温泉产品泡浴池面积非常大,泡浴池可能是主楼的两倍或者三倍,现在把泡浴池面积缩小降到经营面积的15%-20%。由于政府收走采矿权,由政府统一供水,到政府买水经营,池区面积越大成本越大,所以水区面积压缩减少。国内常规温泉场所二次消费收入和门票收入,一般是以门票收入为主。所以通过产品调整,要缩小温泉泡浴区面积,增加二次收入区面积,让客人游走的时候有一些能引导客人去消费的产品,把整个产品结构整理一下,增加收入营业额。

四、温泉产品基本是个冬天的产品,如果太空旷的环境也不是太适合。室内温泉主要是兼顾一些老年人和孩子,冬天室外温泉可能也不是很适合,所以温泉产品在冬天的时候要考虑到保暖的因素。


傅艺(广州市蓝臻纺织品科技有限公司总经理)

趁次机会感谢温泉精英会举办的“小酒馆”活动,各位辛苦了!!!

本人在温泉行业从事多年,在温泉行业服务商也是多年,一直以来与温泉项目,与温泉人也是深交了多年。现在疫情当前的情况下,我们温泉人聚集在一起讨论当前温泉行业的艰难经营,就我个人建议说说下面的观点。

现在我们温泉项目大多数据我所知,都已经是复工了,但客人的旅游,泡温泉,住宿的人数还是廖廖无几。大家的旅游心态,顾虑还是沒有放开来,Z主要是心里阴影还没有抹掉。我个人认为是卫生问题,温泉、酒店的贴心使用纺织品,比如,浴巾,浴服,枕套,被套,床单等等的卫生问题。

首先,咱们可以适当的采取一次性的浴巾和布草等。当客人来店咱们可以告之客人,咱们店针对客人采取一客一换,客人使用过的东西立即当废品处理,不会再给其它客人使用。

其次,咱们也是可以采取居家型的浴巾布草提供给会员客人使用,(可以适当收取成本,比如一条浴巾30元,一套床单,被套,枕套,300元,大多数客人还是有这个消费能力。)客人使用过可以带回去,可以自己处理,等等。让客人感观上、心里放心。可以大胆、舒服地消费。当然这些也可以当作礼品或纪念品赠送给会员,让会员客人有种优越感,以此服务传来口碑,传服务品质,等等。

以上是我个人建议,谢谢大家,祝大家生意兴隆,身体健康!


张松木(广东温泉行业协会副会长、沐方企业集团总经理)

目前不管是大旅游行业还是温泉行业,可以说是一片哀鸿。沐方作为一个技术性企业,其实是站在行业发展前沿的,是首先感受到行业发展的冷暖变化的,如果没有了后续资本进入行业,我们这个行业才会真正进入霜冰冷雨,那才是一件可怕的事。从目前来看,整体感觉还是比预期的还要好些,我们企业现状情况大致是这样的,年前遗留的几个工程项目虽然时间上有些推迟,但基本上都在施工过程中,包括湖南桃花源温德姆温泉酒店项目、江西君澜森林温泉小镇项目、浙江神仙居温泉项目等都在有序的推进中。尤其是君澜酒店还承接了江西旅发类的某大型会议,现正在加紧施工。年前签约的一些设计项目,如湖南希尔顿项目,云南普洱项目,长白山项目、太白山项目、安徽等项目。也都在有序推进中。意向项目,目前有广东、江苏、广西、四川等十多个项目在对接联系。这些项目大多都已经实际在启动。一些前期工作已经做了一些、有几个都是今年启动设计、明年底计划开业。改造项目现在也有广东、四川等多地多个项目在对接沟通中。根据我公司项目的一些运行情况,在国际疫情仍然非常严峻的情况下,温泉行业能有现在这种状态,我想也是很不容易了,能感觉投资企业对温泉产业的投资前景仍然还是保持乐观的。我分析这种乐观原因大致可以这样来理解,疫情总会过去的,历经此次疫情,人们会更深刻的反思生命与自然,对高品质的生活追求会进一步得到加强,走进自然,亲近自然,尊重生命,人们对休闲或康养的呼声和重视会有很大的提升,小范围内的私汤会受到更多游客的青睐和追捧,旅游地产、康养地产是自然资源性产业,在未来市场中仍会有较好的前景。温泉行业历经一次浴火重生,温泉可能会进一步走进人们的生活,变为人们生活中的一部分,甚至是生命中的一部分,这当然也需要我们行业,我们温泉人的引导。我们也在不断优化自己,加强新产品研发力度,我们企业对未来前景也还是保持比较乐观的。


会议总结

赵永明(中温协副秘书长)

小酒馆是一个轻松分享的交流环境。首先感谢各位嘉宾莅临小酒馆,大家一起分享观点、坦诚交流、畅所欲言。那针对疫情的影响我说三个观点吧。

一、观念。以前是门票经济,可能现在要逐步减少门票收入,提高附加值。由于现在大家竞争激烈,流量获客的成本越来越高,营销越来越难。观念转变要从“流量”到“留量”,要怎样把客人留住,去经营初始的用户。要衡量开发新客户和维持旧有客户的成本,梳理一下企业这么多年以来老客户有多少,旧有的客户是怎么维持的。这是从流水的“流量”到留存的“留量”要做出一个思考。然后就是产品的扩容,以前更多是温泉泡浴区或水乐园、客房、餐饮三大件,现在这个产品已经不足以留住老用户、吸引更多的新用户。怎么去丰富、扩容我们的产品做出思考。旅游业Z近也有在回暖,回暖脚步越来越快,温泉相对是在偏的地方,应该好好去发掘周边的资源。包括土特产也好其它也好,可以把这些有品质的东西发掘出来传递给消费者,丰富产品产业链。

二、线索。用什么样的线索去提升去转型,大家都在谈康养,协会的康养标准也会很快发布实施。健康温泉肯定是个大方向,但需要更多专业机构来支撑这件事,如果只是企业自己去摸索的话消费者不一定买单,要说服消费者去认同相关的这个产品。我认为也可以从生活美学、生活方式的角度多思考一下,健康也好、品质也好,这些都是生活美学的基础,只有健康了、干净卫生了才是美。这点可能年轻人更愿意去接受,更容易吸引这方面的族群。

三、行业组织者在做什么。现在搜狐为了支持温泉这方面的工作给我们配了很多宣传的资源,我们现在先从这届金汤奖参与的企业开始也在积极推免费宣传的机会,如果效果好的话可能会上升到整个行业来推广,在平台上发放消费券,拉动消费。也在不断的和一些合作伙伴对接,对接好也会提供给企业。企业可以和这些渠道、买家进行对接去销售自己的温泉度假产品。另外,支援湖北回来的医疗人员都到温泉去做疗养,其中有个机构叫天使守护基金也找到我们,基金机构希望在温泉里面开发一些适合于医护人员去疗养的产品。所以我们也是在不断的整合和聚合资源。

温泉康养,康养温泉

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